魚が恋しい

スウェーデンでは、意外にもこんなに海や湖に囲まれているのに、魚はあまりポピュラーな食べ物ではないらしく、スーパーへ行っても売っててサーモン位で生の魚介類はめったに見ません。
冷凍ではエビとかホタテもあるけど、全般的にお高めなのでそうそう買えません。

魚は帰国までお預けね・・・と思ってたのですが、相方のおじいちゃんの家でにランチをご馳走になった時、前菜の一品だったにしんの酢漬けがおいしくて、これはいける!!!とちょっと感動。(その時は何の魚か分からなかったのですけどね・・・)

abba
Abba LÖKsill 500g 29kr(510円位)
魚といえば、これが一番メジャーなのかも・・・。
LÖK=ネギ、Sill=ニシン
他にも、マスタード入り、トマトソース入りなどあり、mid summerに良く食べられるものの様です。
冷蔵庫にストックしました。


テーマ : スウェーデン生活 - ジャンル : 海外情報

コメント

No title

私も鰊は好きです。日本だと鰊の甘露煮とかお値段高めだけど手頃に買えそうでいいね。精力つけて夏を乗り切ってください。ってかそっちの夏はそんなに暑くないのかな?

No title

スウェーデンは地理的に海が多い国なのに、魚介類とはあまり縁がないんですか?残念ですね…。
魚介類の美味しさは、やはりラテン系の国の方が馴染みがあるんでしょうね。スペインやポルトガルの魚介を使った料理は本当に美味しいらしいです( ̄¬ ̄)。

ところでスウェーデンで魚といえば、色々な意味で世界一有名な缶詰『シュールストレミング(Surströmming)』が思い浮かびますw。

ひろりんさん

結構油断してたけど暑いよ〜。
乾燥してるし、サンサンと日差しを浴びてると肌が影響を受けてるのがよ〜くわかるよ。
昼は日焼け止め、夜は乳液で保護してます。

もうすぐ日本だね。寒いNZを抜け出して暑ーい日本を楽しんでね。
気候が逆だと、コートとか服を持っていかなくちゃいけないのが難点だね・・・。

しいなさん

しいなさんへお返事を書いて送信しようとしたとたん、インターネットがつながらなくなりました^^;
どうやら広い範囲で停電になったそうで、家は平気だったけど接続はだめになりました。

しいなさんはシュールストレミング食べたことがありますか?
世界的に有名なんですね・・・。古い缶は爆発するものもあるとか。私は話だけでうーん・・って感じです。
ドイツの魚事情はどうなんでしょう?あまり魚を食べるイメージがありませんが、意外に豊富だったりしてw。

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*nano*

Author:*nano*
07年4月、ニュージーランドで手づくり石けんに目覚めました。
現在スウェーデン在住。

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